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參觀梯田、品嘗春宴、學習蠟染、體驗制茶······百名小記者 丹寨采茶忙

發布時間:2019-04-06 09:36:01   來源:貴陽網—貴陽晚報  

  部分小記者合影

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  3月30日,貴陽晚報小記者團“行走的課堂”走進黔東南丹寨縣,走出教室、貼近生活,親近大自然,開啟“我與春茶有個約會”一日研學活動,近百名晚報小記者及家長一起大手牽小手,感受當地春耕大典盛況、體驗農耕、采摘春茶,學習茶文化與制茶知識。

  參觀梯田 品嘗“春”宴

  早上7點,期待采摘春茶的小記者們早早來到集合點。乘上大巴車,首先抵達的是中國十大最美梯田之一的高要梯田,欣賞大自然的美麗與壯觀,也感受古人高山耕作的智慧,贊嘆之余,小記者和家長們紛紛拿出筆和紙、相機和手機,在紙上畫下或按下手機、相機快門,記錄下貴州大自然的壯美。

  隨后,小記者一行走進丹寨萬達小鎮,此時已是午餐時分,當天恰逢萬達小鎮舉行“春耕大典·播種夢想”活動,小記者們遇上了一年一度的“春宴”,圍坐長木桌兩邊,品嘗一道道極具民族特色的菜肴。同時,還與中央電視臺的大記者老師們相遇,留下了一些可愛而開心的鏡頭,讓小記者們大呼過癮。

  體驗花草紙和蠟染制作

  小記者們一頓豐盛的“春宴”午餐之后,休息了片刻,便分成兩組交叉體驗花草紙和蠟染制作,學習和感受貴州“非遺文化”的博大精深。在歐報浪蠟染體驗館內,小記者們跟著非遺傳承人楊而報浪學習蠟染技藝,小記者們聚精會神學習,體驗蠟染之后,“看著蠟染老師在布匹上制作蠟染的時候,一筆一畫很是簡單,感覺很容易,自己上手去做卻很難,把握不住力度,可能這就是知易行難吧。通過這件事在今后的學習和生活中,要養成做事踏踏實實,不能眼高手低。”來自貴陽志道小學三年級(2)班的張善與作為體驗者告訴記者。

  在另一邊的“紙會唱歌”花草體驗館內,小記者們卷起袖口,拿著造紙的器具正在將花草按照自己的想象圖案,或擺成花朵、或拼出向日葵、或構思成蝎子等花草圖,各式各樣的作品好看至極。

  采茶過后學制茶

  參觀完花草紙和蠟染,小記者一行前往扶貧茶園。伴隨著午后的陽光,望不到邊的茶園里,片片嫩芽萌動,戴著遮陽帽,背著采茶簍,一派忙碌景象,聞著泥土的芳香,看著滿眼的綠色,體驗著勞作的快樂。

  在茶山上,扶貧茶園馬寨基地負責人楊梅對小記者們進行了專業采茶講解,全程講授茶文化知識與采茶基礎動作和技巧。只見小記者們瞄準可采摘的茶葉,食指、拇指協同輕輕往上提,一捻一放,一片片嫩芽在竹簍里慢慢堆積,裝滿了春的希望!一旁的家長也按捺不住參與其中。

  在采茶過程中,小記者們認識了傳統的采茶農具,并了解到這些農具的使用方法要領和具體用途。“我們在這兒采茶快一個小時了,這么一直站著干活,還是挺辛苦的,我現在終于體會到茶農的艱辛了,以后一定珍惜每一根茶葉,做到不浪費。”小記者張庭菱對記者說。

  隨后,小記者們乘車來到茶葉工廠參觀茶葉制作流程和加工工序,楊梅在茶葉加工車間指著正在加工的茶葉向小記者們介紹:“茶葉制作工序大致分為七道,分別是攤青、殺青、揉捻、做形、烘干、提香及包裝,完成整個工序需要6至8個小時。”此時,人群中一位小記者提問到“請問一下一斤毛尖需要多少根芽尖?”“根據芽尖的生長狀況而定,一般來說,一斤毛尖需要4至6萬根芽尖組成。一斤新鮮的茶青,經過加工制作可以制成大約二兩的商品干茶葉。”楊梅回答道。

  茶葉加工廠參觀完畢,不知不覺已是夕陽西下,活動也接近了尾聲,每組小記者家庭都得到了一包新鮮出爐的茶葉,小記者們帶著滿滿的收獲,踏上了回家的旅程。記者 胡家林

責任編輯:李麟華

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